南瓜鸡蛋发糕怎么做-南瓜鸡蛋发糕的做法
- 主食
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食材明细
- 甜香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
南瓜鸡蛋发糕的做法步骤
- 1、南瓜去皮切块上锅蒸熟拿勺子压成泥。
- 2、放入两个鸡蛋。搅拌均匀。
- 3、酵母用温水调匀。放入南瓜鸡蛋泥中。再放入面粉白糖。搅拌均匀。倒入模具盖上盖子发酵。一个小时。体积变大两倍。放上泡好的红枣。上锅大火蒸20分钟。
小窍门
面要和成介于面团和面糊中间的状态。由于时间关系没拍照。不要太干也不要太稀。
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