红豆刀切馒头怎么做-红豆刀切馒头的做法
- 主食
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
红豆刀切馒头的做法步骤
1、面包机发面。
2、红豆高压,就像焖米饭一样,但是用蹄筋键子,卸压上面的豆子有点硬,翻一下,在用米饭键焖一下就好了,愿意吃甜的就放点白糖,不愿吃就不放。
3、把面团干成长方形,不要太薄,一厘米左右。
4、把红豆铺平。
5、卷起。
6、却段。
7、放屉上醒半小时。
8、在蒸半小时,焖5分钟,看看非常好看好吃。
9、成品。
小窍门
豆子不要太烂,高压以后必须翻一下,要不上面的硬。
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