四川乐山钵钵鸡怎么做-四川乐山钵钵鸡的做法
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“嗜辣族”
食材明细
- 麻辣 (口味)
- 腌 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
四川乐山钵钵鸡的做法步骤
1、将所有调料放入锅中,加水加糖加盐烧开,炖煮20分钟。
2、将两个鸡翅中和四块排骨放入锅中,炖煮半个小时后就是满满肉香的卤汤汁。
3、这是炖好的卤汤汁,将调料和肉类滤除不要。
4、将卤汤汁加入盐和糖调味后,调入辣椒油。
5、将煮好的鸭胗,豆腐皮,木耳入水烫熟后,放入汤汁中腌制20分钟。
6、流口水了吗?
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