鱿鱼花菜羹怎么做-鱿鱼花菜羹的做法
- 汤羹
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
鱿鱼花菜羹的做法步骤
1、食材:花菜(已清洗)、鱿鱼(已洗净)、青菜(已切碎)、水淀粉、姜片。
2、将姜片搁入清水锅中煮开。
3、随后,下入鱿鱼、加适量的料酒。
4、煮上20到30秒捞出。
5、放在案板上切开。
6、起锅倒油烧热,下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。
7、接着,加适量的清水煮开,煮至花菜熟软。
8、然后,合入切好的鱿鱼和青菜翻动一下煮开。
9、最后,加适量的盐。
10、加入水淀粉。
11、调味勾芡即成。
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