冬笋鸡汤怎么做-冬笋鸡汤的做法
- 汤羹
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“朋友从福建给带来的新鲜冬笋,味道超级好吃(⊙o⊙)啊!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煲 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
冬笋鸡汤的做法步骤
1、将三黄鸡洗净,汆水;冬笋去皮,切小块,放入水中煮5分钟左右,过凉水备用;红枣去核;枸杞及海底椰洗净,姜切大片,备用
- 2、砂锅中放入水,水开后放入三黄鸡、冬笋、姜片及海底椰,大火烧开后,转小火,煲1小时。
- 3、1小时后加入红枣及枸杞,在煲20分钟,关火,根据个人口味放入适量的盐即可。
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