珍珠鸡菜汤如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

珍珠菜 ：50g
红萝卜 ：1根

辅料

生姜 ：片
盐 ：克
料酒 ：0毫升

具体步骤

1. )?珍珠菜洗净后，加入适量清水，用一砂锅先熬出汤汁。除去菜渣，滤出汤汁，待用。

2. ?将珍珠鸡斩成块，用沸水氽去血秽后，装入炖盅，加入盐。

3. ?用红萝卜挖出8个球形圆粒，放于鸡块上面。

4. ?倒入适量沸水和药汁，约炖1小时至肉熟烂即可。