丝瓜酿肉怎么做-丝瓜酿肉的做法
- 热菜
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“菜品特点:肉末鲜美,丝瓜清甜。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
丝瓜酿肉的做法步骤
1、瘦肉、姜、蒜一起剁成末。
2、肉末加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀放置10分钟。
3、丝瓜去皮。
4、切成段。
5、用勺子挖去中间部分,小心不要挖空哦。
6、填上肉末。
7、上锅蒸10分钟。
8、放上枸杞点缀一下,利用余热焖2分钟。
9、成品。
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