干虾焖茄子怎么做-干虾焖茄子的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
干虾焖茄子的做法步骤
1、青茄子切块,用水浸泡10分钟;
2、热锅倒入花生油;
3、将青茄子双面煎;
4、先将大蒜炒香,再倒入干虾翻炒;
5、加入煎过的茄子、豆瓣酱炒匀;
6、倒入适量的清水,焖至汁干。
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1、青茄子切块,用水浸泡10分钟;
2、热锅倒入花生油;
3、将青茄子双面煎;
4、先将大蒜炒香,再倒入干虾翻炒;
5、加入煎过的茄子、豆瓣酱炒匀;
6、倒入适量的清水,焖至汁干。