酿白菜的做法 节节花开 酿白菜怎么做
- 热菜
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
酿白菜的做法步骤
1、把大白菜叶削掉。
2、把白菜茎放入锅中煮软。
3、把煮软后的白菜茎用斜刀削块。
4、猪肉剁碎加入红萝卜碎,香菇碎,蛋半只,蠔油适量,生抽适量,味精少许,胡椒粉适量,油少许,生粉少许,搅匀腌制片刻。
5、把肉馅包入白菜内。
6、把酿好的白菜摆好,入锅蒸熟,即可出锅上桌。
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