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肉丝炒藕条怎么做-肉丝炒藕条的做法
肉丝炒藕条怎么做-肉丝炒藕条的做法
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
肉丝炒藕条的做法步骤
1、藕切条。
2、姜蒜切片、干辣椒切丝、葱切段。
3、肉丝加盐、料酒、生抽、食用油、淀粉腌制一会。
4、锅中加水烧开、下藕条焯水两分钟、捞出过凉水。
5、锅内热油。
6、下肉丝炒至八成熟盛出备用。
7、重起锅下姜蒜干辣椒炒香。
8、下藕条和肉丝。
9、盐、白糖、生抽、老抽、香醋翻炒均匀。
10、下葱段炒匀出锅。
11、成品。
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