鲜菇蒸鸡怎么做-鲜菇蒸鸡的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鲜菇蒸鸡的做法步骤

• 1、鸡腿去骨切块，加入盐，糖，酱油，蚝油，料酒搅拌均匀，腌制15分钟后加入干淀粉，加入少量油拌匀。
• 2、盘底铺上金针菇，放上鸡腿肉，放上葱丝和姜丝。
• 3、放蒸锅中蒸15分钟，浇上一点花椒油，放上葱丝，撒上香菜。