干煸蘑菇北极虾怎么做-干煸蘑菇北极虾的做法
- 热菜
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“今天买的北极虾特别新鲜,个个带虾子。北极虾味道特别美,我家都喜欢吃北极虾,北极虾生长在150米的深海.捕捞出水后一到二小时内整只带壳在船上就煮熟,并迅速的在-30度冷冻.没有二次污染。特有的鲜咸口味,入味回味无穷.产卵季节带籽的北极虾,更是营养丰富,口味绝佳。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
干煸蘑菇北极虾的做法步骤
1、准备好所用食材。
2、北极虾提前解冻。
3、蘑菇洗净切成块。
4、锅中注入油,下入蘑菇煸炒至微黄捞出。
5、再下入北极虾煸炒至表皮微干盛出。
6、另起锅,注入油,下入蒜片炒香。
7、加入蚝油。
8、倒入一点水,烧开后加入蘑菇。
9、再加入北极虾。翻炒均匀,炒干汤汁即可。
小窍门
北极虾本身是熟的,稍微煸炒即可。蚝油就很鲜咸了咸,就不要添加任何调料了。
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