虾皮丝瓜炒鸡蛋怎么做-虾皮丝瓜炒鸡蛋的做法
- 热菜
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
虾皮丝瓜炒鸡蛋的做法步骤
1、丝瓜刮去硬皮洗净,切菱形片。
2、葱切圈,蒜切片。
3、香菜切段。
4、鸡蛋打散,炒成蛋碎。
5、底锅热油放八角,葱花,蒜片爆香,倒入虾皮稍炒一回。
6、再放入丝瓜翻炒。
7、将炒好的鸡蛋碎倒入锅内,加盐调味,洒香菜出锅即可。
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