家熬鲫头鱼怎么做-家熬鲫头鱼的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

家熬鲫头鱼的做法步骤

• 1、小鸡头去除头和内脏，洗净，葱姜蒜切片大料准备。

• 2、小鲫头两侧沾面粉。

• 3、锅中放油煎小鲫头至两面金黄，捞出。

• 4、所有鲫头鱼全部煎至两面金黄。

• 5、锅中放油炒葱姜八角出香味，放入煎好的寄头鱼添适量的水生抽，料酒，大火烧开，中火熬20分钟。

• 6、大火收汁盛出即可。