家熬黄鱼怎么做-家熬黄鱼的做法
- 热菜
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“咸香味美”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
家熬黄鱼的做法步骤
1、锅烧热,用生姜擦一下,防止煎鱼粘锅,鱼沾少许面粉,炸至两面金黄
2、放入葱姜蒜,八角,面酱,生抽,爆香,烹入醋
3、倒入适量开水,末过鱼,转小火炖20分钟
4、大火收汤,出锅加入香菜
小窍门
锅要烧热,用生姜擦匀,防止鱼粘锅
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