西兰花炒贝丁怎么做-西兰花炒贝丁的做法
- 热菜
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“最近家里经常吃贝丁,是那种小小的贝,这个季节正是我们当地大量收获的季节,这些个小的,价格较便宜,味道却是一样的鲜。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
西兰花炒贝丁的做法步骤
1、准备食材。
2、将西兰花切成小朵,用水焯烫一下快速捞出过凉。
3、锅中油烧热,入蒜片与红椒段爆香。
4、加入贝丁翻炒。
5、加入西兰花。
6、略炒后加盐。
7、再次炒匀,加鸡精调味出锅。
小窍门
1、这个菜要大火快炒。
2、在炒的过程中,贝丁会有有水份渗出。
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