扇贝炒西兰花根怎么做-扇贝炒西兰花根的做法

“西兰花我们喜欢吃，但是根部大部分都扔了，其实他是很美味的，任何好的食材搭配一下都会变成美味了。今天这道菜营养丰富，很快被抢劫一空，哈哈！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

扇贝炒西兰花根的做法步骤

• 1、西兰花根、胡萝卜片焯熟

• 2、切葱姜丝备用

• 3、锅中加入少许油，倒入葱姜丝

• 4、加入少许生抽。

• 5、加入少许料酒。

• 6、加入盐和其他材料炒匀。

• 7、成品图。

小窍门

材料焯熟后，如果翻炒均匀即可。水开后加一点油，能保证菜不变色。