瘦肉猪杂炒米粉的做法 [记忆中的那份早餐]--------瘦肉猪杂炒米粉 瘦肉猪杂炒米粉怎么做 热菜 关注:2.51W次 “今天的这道炒米粉,是我小时候每年都一定能吃着几遍的早餐。” 食材明细主料米粉 (适量)瘦肉 (适量)猪肝 (适量)猪小肠 (适量)辅料姜 (适量)葱 (适量)大蒜 (适量)配料盐 (适量)米酒 (适量)蚝油 (适量)酱油 (适量)花生油 (适量)原味 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)瘦肉猪杂炒米粉的做法步骤1、备好所有食材。2、把瘦肉和猪杂清洗干净,切好。3、把切好的瘦肉和猪杂放盘子里,加进适量盐,米酒,花生油,姜丝,大蒜腌制10分钟。4、热锅下油,把瘦肉和猪杂倒进,大火翻炒。5、中途可加适量水,也可调生粉芡。6、最后加进葱段并调味即可,不需要炒得太干,稍为留多些汁最后淋米粉。7、盛起备用。8、同样烧热锅下油,并放进两粒大蒜,和盐爆香。再加进两小碗水,适量蚝油和酱油(提前调味是为了米粉入味更均匀)。9、水开后把冲过水的米粉加进,用铲子和筷子不停翻炒和抖散。10、炒至米粉变软即可。11、装碟米粉,配上猪杂淋上一两勺汁,即是人间美味了! 标签: 瘦肉猪杂炒米粉的做法步骤 瘦肉猪杂炒米粉怎么做好吃 猪杂 早餐 瘦肉猪杂炒米粉的最正宗做法 瘦肉猪杂炒米粉 瘦肉猪杂炒米粉的家常做法 米粉 瘦肉 瘦肉猪杂炒米粉怎么做 瘦肉猪杂炒米粉的做法 那份 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-cn/tantanmei/recai/d9r46z.html