酱炒鸭肫怎么做-酱炒鸭肫的做法 热菜 关注:2.13W次 “鸭肫卤一下,加点蒜苔,洋葱,小米椒,用酱炒一下,美味十足,包你吃了停不下来!” 食材明细主料鸭肫 (3个)辅料蒜苔 (5条)洋葱 (小半个)调料葱伴侣六月香豆瓣酱 (1勺)禾然有机米香料酒 (少许)六月鲜8克轻盐原汁酱油 (少许)小米椒 (3个)八角 (2小个)姜片 (4片)红糖 (少许)酱香 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)酱炒鸭肫的做法步骤1、准备的食材如图所示。2、鸭肫洗净后焯水。3、焯水后,把鸭肫捞出冲洗一下,放入盛水的锅中,放入红糖,姜片,八角,少许盐。4、再倒入少许料酒盖盖烧8分钟左右。5、蒜苔,洋葱,小米椒洗净后切成小丁备用。6、捞出卤好的鸭肫。7、切片。8、锅里放入开水,把蒜苔丁焯至断生。9、捞出过冷水。10、热锅热油,放入蒜末炒香。11、倒入蒜苔丁翻炒一下。12、加入洋葱丁炒一下。13、再放入小米椒略炒一下。14、倒入鸭肫翻炒几下。15、加入1勺六月香豆瓣酱翻炒均匀后,加入适量开水烧片刻。16、起锅前倒入少许六月鲜8克轻盐原汁酱油调味。17、盛入盘中。18、真的好好吃,不信你就去试试! 标签: 酱炒鸭肫的最正宗做法 酱炒鸭肫怎么做 鸭肫 酱炒鸭肫怎么做好吃 酱炒鸭肫的做法步骤 酱炒鸭肫 酱炒鸭肫的做法 酱炒鸭肫的家常做法 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-cn/tantanmei/recai/85vk3z.html