![鸭肫炒辣椒怎么做-鸭肫炒辣椒的做法]( "鸭肫炒辣椒怎么做-鸭肫炒辣椒的做法")
- 食材明细主料鸭肫（3个）辣椒（5个）辅料生抽（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸭肫炒辣椒的做法步骤1、准备食材2、锅中倒入适量油放入鸭肫片加入料酒至鸭肫变色后盛出3、锅中倒入适量油放入辣椒丝煸炒4、辣椒煸炒至断生后放入鸭肫片加入生抽后快速翻炒均匀后盛出装...
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![杏鲍菇炒鸭肫如何做简单又好吃]( "杏鲍菇炒鸭肫如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.鸭肫提前洗净，切片，加黄酒、白胡椒粉、葱、盐腌制。2.杏鲍菇和胡萝卜一小段切片。3.坐锅热油，放鸭肫滑锅，变色时盛出备用。4.另起油锅，把杏鲍菇和胡萝卜片放入炒。5.杏鲍菇和胡萝卜片看着变软时...
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![盐水鸭肫卤鸭舌如何做简单又好吃]( "盐水鸭肫卤鸭舌如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭肫：适量鸭舌：适量辅料椒盐：适量黄酒：适量葱：适量姜：适量具体步骤1.选肥大的新鲜鸭肫用盐擦洗去其异味后沥水，再将鸭舌洗净沥水2.再用椒盐将鸭肫和鸭舌抹匀倒入一点儿黄酒放入冰箱冷藏室一天3.将腌制过的鸭...
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![鸭肫有什么营养价值-鸭肫是鸭的什么部位]( "鸭肫有什么营养价值-鸭肫是鸭的什么部位")
- 鸭子是我们日常餐桌上的美食，人们对鸭子是再熟悉不过了，但对鸭子身上的某些部位的叫法还不是很清楚，农村的小伙伴们都知道，我们杀鸭子时，都会把鸭肫专门拿出来清洗干净，精心加工后也是一道美味菜肴，但是鸭肫是鸭的什么部位呢?一、鸭肫是鸭的什么部位鸭肫其实就是鸭胗，顾名思义，其...
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![卤鸭肫如何做简单又好吃]( "卤鸭肫如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟卤鸭肫，这一道美食深受广大人群的喜爱，是一道非常美味的美食，是一道老少皆宜的美食，卤鸭肫中富含了丰富的营养价值，有蛋白质、脂肪、碳水化合物等等，吃这个还可以治疗消化不良的人群，可以增强人体的胃功能。主料鸭肫...
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![美味的洋葱炒卤鸭肫如何做简单又好吃]( "美味的洋葱炒卤鸭肫如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟洋葱炒卤鸭肫，把卤过的鸭肫和洋葱混合在一起炒，进行次加工，原本的鸭肫卤的味美香嫩，非常可口，经过洋葱的爆炒，把洋葱的味道融合在一起，变得更加鲜美，是一道不错的下酒菜，洋葱吃起来也是清脆爽口的感觉，带着一丝的清...
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![太子参淮山鲜陈鸭肫汤如何做简单又好吃]( "太子参淮山鲜陈鸭肫汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料茯苓：20白术：10太子参：15淮山：20谷芽：15麦芽：15鲜陈鸭肫：1个瘦肉：100蜜枣：2个姜：2片辅料具体步骤1.以上中药材洗净浸泡15分钟以上，蜜枣拍扁去核。2.鲜鸭肫撕去鸭内金，用生粉、食盐、花生油搓洗干净，切大片；陈鸭肫洗净切...
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![简单的鸭肫炒青椒如何做简单又好吃]( "简单的鸭肫炒青椒如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭肫：250青椒：150辅料油：适量盐：适量八角：3个花椒：适量桂皮：1个干辣椒：适量姜：2片具体步骤1.鸭肫，青椒。2.锅中水开，放几个八角，一小把花椒，一个桂皮，倒入鸭肫，加点盐大火烧开，小火煮个15分钟。3.鸭肫煮好了，捞起来冷...
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![盐水鸭肫干怎么做-盐水鸭肫干的做法]( "盐水鸭肫干怎么做-盐水鸭肫干的做法")
- “佐酒过泡饭当零食都可以开胃清爽的小菜”食材明细主料鸭肫干（500G）葱（2根）辅料粗盐（30G）花椒（2G）料酒（10G）咸鲜（口味）煮（工艺）数天（耗时）简单（难度）盐水鸭肫干的做法步骤1、鸭肫干不要洗~用布抹干净2、粗盐和花椒一起用小火炒3、等盐炒的黑乎乎了~就好了~冷却4、将花椒拌入鸭肫干里~搅拌...
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![看完了恍然大悟-鸭肫和鸭胗的区别是什么？啊]( "看完了恍然大悟-鸭肫和鸭胗的区别是什么？啊")
- 相信大家对于鸭肫和鸭胗都是非常熟悉的吧，它是我们生活中常见的食物，很多人都非常喜欢吃，因为它的营养价值非常高，适量的食用可以给身体带来许多好处，但现在有很多人都说鸭肫和鸭胗是两种不同的食物，那么大家知道鸭肫和鸭胗的区别在哪里呢？一、鸭肫和鸭胗的区别鸭肫和鸭胗其实没...
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![青椒炒鸭肫如何做简单又好吃]( "青椒炒鸭肫如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟青椒炖鸭肫也是一道美味，鸭肫就是鸭的胃与鸭胗，它含有大量的蛋白质，碳水化合物，女性多食用，有一定的好处，它的口感比较的鲜嫩，很有嚼劲，青椒只是起了一个辅助作用，很多人就是见鸭肫太单一了所以加了青椒，青椒就是一...
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![鸭肫小知识你知道几个-鸭肫营养价值]( "鸭肫小知识你知道几个-鸭肫营养价值")
- 鸭肉很多朋友都喜欢吃，做法也很多，其中出名的就有烤鸭、卤鸭子等等做法。鸭子是很美味的一种食材，并且能够食用的部位也很多，比如鸭脖、鸭锁骨等。鸭子的内脏其实也很美味，如鸭心等。鸭子身上有很多美味的宝藏食材，今天要给大家介绍的是鸭肫。一、鸭肫营养价值有哪些1.鸭肫的营...
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![香卤鸭肫炒小素鸡怎么做-香卤鸭肫炒小素鸡的做法]( "香卤鸭肫炒小素鸡怎么做-香卤鸭肫炒小素鸡的做法")
- 食材明细主料香卤鸭肫（1包）小素鸡（220克）调料盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香卤鸭肫炒小素鸡的做法步骤1、食材：香卤鸭肫、小素鸡。2、将小素鸡拆开包装，放在案板上切成片。3、将香卤鸭肫拆开包装，放在案板上切成片。4、起锅倒油烧热，下入切好的小素鸡和香卤鸭...
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![怎么做-鸭肫煮多久]( "怎么做-鸭肫煮多久")
- 鸭肫想必大家都熟悉吧，鸭肫又叫鸭胃、鸭胗，就是鸭的肌胃，咱们吃鸭吃鸡都是吃肉的，内脏嘛，听起来就不怎么样，但是可别说啊，这动物内脏啊，在喜欢的人眼里啊，那可是奇珍美味呢，各种做法的都有，吃起来那可是美味的很呐，但是我们知道鸭肫怎么煮、煮多久吗？一、鸭肫煮多久一般煮半个小时左右...
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![鸭肫和鸭胗什么区别]( "鸭肫和鸭胗什么区别")
- 没有区别。鸭肫和鸭胗只是叫法不同，都是指鸭胃的部分。在选择食材的时候，可以通过食材的颜色，来保证购买到新鲜的食材。在烹煮的过程中一定要控制好时间，时间过久，会使食材老化，咬起来的口感也会比较硬，一般煮30-40分钟，能够使其达到最佳的口感。...
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![青椒土豆炒鸭肫如何做简单又好吃]( "青椒土豆炒鸭肫如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟青椒土豆炒鸭肫是一道家常菜，家中友人小聚或是家人小团圆时，这道菜都是可以拿的出手的。亲切又不失心意，爽口又不失热辣，配上家酿老酒，与家人友人佐筷小品，尽享这难得一聚的时刻。仿佛时间在此时停滞，由香味刻录...
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![卤香四溢如何做简单又好吃-香拌卤鸭肫]( "卤香四溢如何做简单又好吃-香拌卤鸭肫")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟禽类是我们日常生活中常吃的肉类之一，平时吃的鸡鸭鹅肉都很多，但是他们的内脏却不是那么受欢迎，其实，这些禽类的内脏也是非常美味的哦。就像鸭肫，要是煮的好的话口感爽脆有弹性，这些东西的做法很多，但是我最喜欢...
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![卤鸭肫怎么做-卤鸭肫的做法]( "卤鸭肫怎么做-卤鸭肫的做法")
- 食材明细主料鸭肫（适量）辅料盐（适量）鸡粉（适量）黄酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）香叶（适量）八角（适量）桂皮（适量）姜片（适量）蒜（适量）辣椒（适量）微辣（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤鸭肫的做法步骤1、准备食材，有姜片，蒜，八角，桂皮，香叶，辣椒，2、倒入电饭煲里，加生抽，老抽，蚝油，黄酒，盐，鸡粉3、加入适量清水4、鸭...
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![香卤鸭肫炒莴笋怎么做-香卤鸭肫炒莴笋的做法]( "香卤鸭肫炒莴笋怎么做-香卤鸭肫炒莴笋的做法")
- 食材明细主料香卤鸭肫（150克）莴笋（1根）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香卤鸭肫炒莴笋的做法步骤1、食材：鸭肫、莴笋。2、将香卤鸭肫拆开包装，放在案板上切成片。3、将莴笋摘去叶子去皮清洗一下。4、放在案板上切成片。5、起锅倒油烧热，下入切好的莴笋和香...
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![鸭肫的营养价值有哪些-鸭肫是鸭的什么部位]( "鸭肫的营养价值有哪些-鸭肫是鸭的什么部位")
- 鸭肉是人们日常生活中的一道美味佳肴，适用于滋补，也是各种美味菜系的主要材料。鸭肉身上的蛋白质比其他的畜肉含量要高很多，无论是鸭舌、鸭掌、鸭翅、鸭胗，也都被做成了美味的小吃。可以说鸭子身上全部都是宝。可是小伙伴们你们有谁知道，鸭肫是鸭的什么部位?今天小编就来带大...
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![自制盐水鸭肫干如何做简单又好吃]( "自制盐水鸭肫干如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟自制盐水鸭肫干是一道特色的菜，胃味道咸香心美。吃起来有种入口即化的那种感觉鸭肫特别的鲜，让人吃了一口还想第二口！所以他也是各个饭店的拿手菜也是一个特色的招牌菜！您可以不妨去饭店查询一下！这个菜绝对物...
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![盐水鸭肫怎么做-盐水鸭肫的做法]( "盐水鸭肫怎么做-盐水鸭肫的做法")
- “在我们鸭都，每到夏日会做些盐水鸭肫当夏日小菜，也可当零食吃，一起来做吧！很简单哦，妥妥的懒人菜。”食材明细主料鸭肫（500g）辅料葱（适量）八角（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）盐水鸭肫的做法步骤1、食材，新鲜鸭肫处理干净用清水浸泡1个小时，2、浸泡后用八角，桂皮，香叶，花...
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![家庭版咸水鸭肫如何做简单又好吃]( "家庭版咸水鸭肫如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.洗净鸭肫，（5个鸭肫）撒上5茶匙的盐，少许的花椒粉香叶3片，2个8角，3片姜，抓匀。2.在高压锅里放入鸭肫，加过鸭肫一半的冷水。3.大火煮3分钟，冒气后关小火再煮5分钟。4.取出放凉后切片。5.滴点香油，撒点芝...
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![#DIY#蒜薹炒鸭肫如何做简单又好吃]( "#DIY#蒜薹炒鸭肫如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料蒜薹：200鸭肫：6个红椒：适量辅料葱姜：适量料酒：15毫升白糖：3胡椒粉：5酱油：25毫升盐：适量鸡精：少许香油：适量淀粉：适量具体步骤1.准备好所有的食材。2.锅中水烧开加点盐把蒜薹焯烫一下过凉。3.鸭肫切片加入盐，胡椒粉，料酒...
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![盐水鸭肫如何做简单又好吃]( "盐水鸭肫如何做简单又好吃")
- 准备时间:36分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料鸭肫：适量辅料姜：适量陈皮：适量小茴香：适量料酒：适量盐：适量香油：适量八角：适量葱：适量香叶：适量桂皮：适量草果：适量肉蔻：适量具体步骤1.鸭肫清理干净，锅中放水，加料酒后把鸭胗放进去焯水后，捞出洗净浮沫。2.葱姜，香叶...
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味味甜
