蒜泥野芝麻怎么做-蒜泥野芝麻的做法
- 热菜
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“野芝麻是当地的一种野菜的俗称,口感清香,有清凉解毒的作用,可以加蒜末清炒,也可以用来做馅包饺子吃。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
蒜泥野芝麻的做法步骤
1、野芝麻洗净。
2、锅中放水烧开,加少许盐,放入野芝麻焯水1分钟捞出。
3、放入冷水中过凉。
4、蒜瓣压扁切碎,野芝麻切段。
5、锅中放油,小火煸香蒜末。
6、放入焯水后的野芝麻翻炒。
7、加盐、料酒、白糖调味出锅。
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