杏鲍菇莴苣炒鱼片怎么做-杏鲍菇莴苣炒鱼片的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
杏鲍菇莴苣炒鱼片的做法步骤
1、黑鱼片加入料酒、盐、姜葱和蛋清腌制片刻
2、莴苣去皮切片
3、杏鲍菇切片
4、锅中放入适量油后放入鱼片
5、炒至鱼片变色后盛出备用
6、锅中放入适量油后放入莴苣和杏鲍菇翻炒
7、炒至断生后放入适量盐
8、放入鱼片
9、翻炒均匀即可
10、成品装盘
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