苦荞麦香蕉面包的做法 健康食品--苦荞麦香蕉面包 苦荞麦香蕉面包怎么做
- 烘焙
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“芥麦属于黑色食品,营养丰富,把荞麦食品列为保健食品。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烧 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
苦荞麦香蕉面包的做法步骤
1、苦荞麦
2、中药粉碎机磨粉用的
3、苦荞麦粉是自己磨的
4、全部材料除黄油外加在一起,我用的是面包机和面程序,和面30分钟,黄油室温软,加入黄油面包机揉面20分钟左右,面团光滑,出膜就可以了,按下面包机的发酵键,发酵40分钟
5、分成大小均匀的面团,滚圆,松弛5分钟
6、松弛好的面团,擀成椭圆形,一部分整形为圆形
7、再一点点卷起,整形方法是橄榄形,
8、放在盛有高粉的盘子里,使其表面裹上面粉,裹好面粉,放在烤盘上,用刀在表面划出喜欢的条纹,放烤箱,按发酵键,40分钟
9、烤箱预热,180度上下火20分钟左右
10、烤好的面包
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