低糖版大米粉戚风蛋糕怎么做-低糖版大米粉戚风蛋糕的做法
- 烘焙
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“低糖版蔓越莓大米粉戚风蛋糕。”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
低糖版大米粉戚风蛋糕的做法步骤
1、蛋清分离。
2、蛋黄加酸奶、冰糖粉、盐、熟花生油、柠檬、香草精,打发均匀。
3、把大米粉放入蛋黄液里搅拌均匀。
4、蛋清打发,加5克冰糖粉。
5、分三次放入3中,搅拌均匀。
6、烤盘抹油,倒入蛋糕糊,撒上蔓越莓干。
7、烤箱200度,烤30分钟。
8、成品。
小窍门
这个低糖蛋糕因为加了蔓越莓干,所以有点甜酸口,也不感觉味道寡淡,低糖健康。
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