蔓越莓荞麦戚风的做法 把荞麦做进蛋糕---蔓越莓荞麦戚风 蔓越莓荞麦戚风怎么做
- 烘焙
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食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蔓越莓荞麦戚风的做法步骤
1、准备好材料,预热烤箱170度
2、蔓越莓切小,加入一小勺面粉筛一下可以预防蔓越莓沉底
3、蛋黄加15克砂糖打散
4、加入色拉油和酸奶搅打匀
5、筛入粉类
6、蛋白分3次加入砂糖打到硬性发泡
7、分两次把蛋白加入蛋黄糊中轻轻拌匀
8、加入蔓越莓拌匀
9、入抹轻震几下,170度35到40分钟,视自家烤箱脾气看
小窍门
蔓越莓过一下粉可以防止沉底
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