小蛋糕卷怎么做-小蛋糕卷的做法 烘焙 关注:3.1W次 食材明细主料鸡蛋 (适量)低筋面粉 (适量)淡奶油 (适量)辅料白砂糖 (适量)原味 (口味)烤 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)小蛋糕卷的做法步骤1、蛋白蛋黄分离。2、蛋白分三次加白砂糖打发。3、蛋黄中加入牛奶搅拌。4、筛入低筋面粉。5、搅拌成面糊。6、打发好的蛋白分三次加入到蛋糊中,上下搅拌均匀。7、搅拌好的蛋糕液。8、烤盘铺一张油纸(我用的是锡纸)倒入蛋糕液。9、烤箱180度烤二十分钟。10、烤好后放在烤架上晾凉,掀开锡纸。11、淡奶油打发涂抹在烤好的蛋糕上卷起来。12、切成要的大小即可,第一次弄,奶油没有怎么打发好,但是味道也还行。 标签: 小蛋糕卷 小蛋糕卷怎么做好吃 小蛋糕卷的做法 小蛋糕卷的做法步骤 小蛋糕卷怎么做 蛋糕 小蛋糕卷的家常做法 小蛋糕卷的最正宗做法 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-cn/tantanmei/hongbei/d98x7j.html