夏天冰凉凉的甜品「椰汁西米糕」 椰汁西米糕怎么做-椰汁西米糕的做法 [自制] 糕点 关注:2.92W次 食材明细主料椰浆 (200ml)西米 (20g)白砂糖 (35g)辅料吉利丁片 (10g)甜味 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)椰汁西米糕的做法步骤1、煮西米小秘诀:小锅里放多点水,煮开后,关火倒入西米,盖上盖子焖10分钟,再开火煮开转小火两分钟后,关炉,盖上盖子三五分钟,焖一下,靠着锅里的余热,西米只剩下一点白心了,再煮开转小火,盖盖子,西米就全部熟透了。2、煮好的西米捞出用冷水冲凉,沥干。3、沥干水份的西米放入10g白砂糖,轻轻搅拌均匀,平铺入容器底部。4、锅中倒入200ml椰浆,25g白砂糖放入,小火煮至糖融化。5、热的椰浆中,放入用冷水浸泡至软,挤干水份的吉利丁片,搅拌至融化。6、倒入底部铺有西米的容器中,入冰箱冷藏至凝固后,取出倒扣,切小块即可食用。7、成品图。 标签: 甜品 椰汁西米糕怎么做 椰汁西米糕的最正宗做法 冰凉凉 米糕 椰汁 椰汁西米糕的做法 椰汁西米糕的家常做法 椰汁西米糕 椰汁西米糕怎么做好吃 椰汁西米糕的做法步骤 夏天 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-cn/tantanmei/gaodian/rqpgzo.html