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关于米糕的餐饮百科

香甜米糕怎么做-香甜米糕的做法
  • 香甜米糕怎么做-香甜米糕的做法

  • “平时最爱吃滴米糕,一直懒着最,五一假期,行动起来!”食材明细主料糯米(150g)粳米(150g)辅料芝麻(适量)红枣(适量)配料糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香甜米糕的做法步骤1、这是材料,糯米、粳米,芝麻、糖,糯米和粳米事先泡一宿,阴干2、芝麻用搅拌机打碎3、红枣同样打碎4、将米用...
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简版红糖地瓜米糕如何做简单又好吃
  • 简版红糖地瓜米糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料地瓜:2斤圆糯米:3斤沙拉油:100g红糖:750g二砂糖:300g水:3/2杯辅料具体步骤1.地瓜去皮、切片,放入蒸笼以中大火蒸半小时后,压成泥状备用。2.将糯米洗净沥干,放入铺有蒸笼布的锅中蒸40分钟。3.取一干锅,加入沙拉油,放...
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椰蓉米糕怎么做-椰蓉米糕的做法
  • 椰蓉米糕怎么做-椰蓉米糕的做法

  • 食材明细主料米粉(适量)椰蓉(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椰蓉米糕的做法步骤1、椰蓉。2、大米粉,中加入椰蓉,用水和好。3、入蒸锅蒸40分钟。...
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夏日清凉小点 椰汁西米糕怎么做-椰汁西米糕的做法 椰汁西米糕
  • 夏日清凉小点 椰汁西米糕怎么做-椰汁西米糕的做法 椰汁西米糕

  • “炎炎夏日,吃上一块冷藏过的椰汁西米糕清凉爽口,感觉真真棒。这道小甜点不难做,就是西米要煮、焖熟的过程反反复复比较繁琐了些。”食材明细主料椰树牌椰子汁(1瓶245ml)西米(30g)吉利丁片(2片10g)辅料芒果爆爆蛋(适量)白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)椰汁西米糕的做法步...
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美味早餐牛奶豆沙蒸米糕如何做简单又好吃
  • 美味早餐牛奶豆沙蒸米糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料牛奶:100毫升粘米粉:110糯米粉:22红豆沙:适量辅料盐:适量绵白糖:20具体步骤1.粘米粉,糯米粉,糖,盐混合。2.把混合好的粉过筛。3.加入牛奶和成米浆。有人说要先少加牛奶,把粉再过筛,不过那样真心很累人,所以我就直...
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DIY椰汁西米糕如何做简单又好吃
  • DIY椰汁西米糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料西米:适量椰浆:200ml辅料白糖:35吉利丁片:2片具体步骤1.西米煮至透明2.煮好捞出冲凉沥干3.西米放入10g白糖搅匀,平铺容器底部4.锅中倒200ml椰浆、25g白糖,小火煮化5.放入冷水泡软、挤干水份的吉利丁片2片搅...
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金钱米糕怎么做-金钱米糕的做法
  • 金钱米糕怎么做-金钱米糕的做法

  • 食材明细主料大米(500克)辅料酵母(5克)配料白糖(100克)甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)金钱米糕的做法步骤1、将大米泡发一晚上后,用料理机打成米浆,比例米:水为2:12、用温开水把酵母化开后倒入米浆里,放入白糖,等待自然发酵,出现一层气泡即可3、将发酵好的米浆倒入摸好油的碗内,上笼...
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黄金米糕怎么做-黄金米糕的做法
  • 黄金米糕怎么做-黄金米糕的做法

  • “想不想一次性将宝宝的饭、菜、手指食物全解决了?而且还营养够均衡。柚妈,可能吗?恩恩,看这个可以拿着吃的米糕,怎么样?含杂粮米饭、豆制品、蛋类、菌藻类、根茎类蔬菜。从蔬菜颜色上来看,有橙红色、黑色、白色、绿色。食物种类越多,颜色越丰富,也就代表着营养越均衡丫。食谱亮点...
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酸奶腰果紫米糕如何做简单又好吃
  • 酸奶腰果紫米糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料紫米:适量生腰果(没有生腰果也可以用超市买得到的袋装熟腰果:适量或者花生米等其他坚果仁代替):适量自制酸奶(家里没有酸奶机的童鞋也可以用外面买的酸奶:适量另外还有蜂蜜:少许辅料具体步骤1.紫米提前洗净浸泡一...
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椰汁紫米糕怎么做-椰汁紫米糕的做法
  • 椰汁紫米糕怎么做-椰汁紫米糕的做法

  • 食材明细主料椰浆(100毫升)紫米(少许)辅料牛奶(50毫升)配料鱼胶片(2片)白糖(适量)甜味(口味)调味(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椰汁紫米糕的做法步骤1、紫米淘洗干净,浸泡一小时2、放入3倍的水,煮制软烂3、捞出晾凉4、鱼胶片泡软加热至融化5、将椰浆、牛奶倒入鱼胶溶液中6、加适量的白糖,上锅...
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牛奶紫薯米糕如何做简单又好吃
  • 牛奶紫薯米糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟牛奶紫薯米糕是一道非常好吃的甜点,我很喜欢做,因为做法是很简单的,很方便简单的就能完成哦,是一道老少皆宜的糕点,松软可口、还有淡淡地紫薯奶香味,好吃极啦!我们用家里的牛奶就能做好了,主要用牛奶大米,鸡蛋做出...
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椰汁西米糕怎么做-椰汁西米糕的做法
  • 椰汁西米糕怎么做-椰汁西米糕的做法

  • 食材明细主料西米(适量)草莓(适量)辅料椰汁(适量)琼脂(适量)配料白砂糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)椰汁西米糕的做法步骤1、西米放入开水中煮熟(大约15分钟),关火焖5分钟。2、将煮熟的西米捞出放入清水中浸泡10分钟捞出控干水份。3、西米放入容器中,加入一勺白砂糖搅拌均...
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你绝对想不到-米糕可以用烤箱烤吗
  • 你绝对想不到-米糕可以用烤箱烤吗

  • 米糕是我国传统美食文化之一,非常受大家欢迎,大家平时在家里自制米糕的时候,通常都是用蒸的方法,之前就有朋友来问我,米糕可以用烤箱烤吗?那这里就让我带大家了解一下吧。米糕可以用烤箱烤吗米糕是可以用烤箱烤的,而且用烤箱烤的米糕,比蒸出来的米糕味道更香哦。用烤箱烤的米糕...
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软糯蒸米糕如何做简单又好吃
  • 软糯蒸米糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟蒸米糕是经典的中式早餐糕点,几乎每个人都喜欢吃,老少皆宜。米糕的做法比较简单,不需要添加什么内馅料就很好吃。刚蒸出来的米糕外观四四方方,没有任何装饰,比不上西式糕点的外观,但咬上一口,口感厚实饱满,越嚼越...
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家常牛奶米糕的做法 家常牛奶米糕,制作方便,浓浓的牛奶和大米香气,入口香甜软糯。 家常牛奶米糕怎么做
酒酿子米糕的做法 酸甜美食一一酒酿子米糕 酒酿子米糕怎么做
  • 酒酿子米糕的做法 酸甜美食一一酒酿子米糕 酒酿子米糕怎么做

  • “在外面买过米糕,老板说用酒酿子发酵,详细的肯定不会说。我自己琢磨着做,味道软糯香甜。”食材明细主料粘米粉(适量)酵母(适量)酒酿子(适量(不要米粒))辅料白砂糖(适量)葡萄干(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酒酿子米糕的做法步骤1、大碗里装适量粘米粉,酵母,白砂糖。2、倒入酒...
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素米糕粥如何做简单又好吃
  • 素米糕粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料圆糯米:200公克熟红豆:1包桂圆肉:80公克。辅料具体步骤1.糯米洗乾净后,加水浸泡2小时。2.B、桂圆肉、红豆加适量水煮开。3.C、再加入糯米煮开后,改用小火熬煮至呈黏稠状,再加入糖煮一下即可。4.贴士:5.A、此道菜可改用电锅...
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双色米糕怎么做-双色米糕的做法
  • 双色米糕怎么做-双色米糕的做法

  • “🧡方太蒸箱美食👉第26道‼️双色米糕🍰简单几步❗️教你做出健康美味😋的简单小吃双色大米糕🍰,绝对打开你的味蕾❗️”食材明细主料黑米(200克)血糯米(200克)小米(100克)辅料白糖(20克)糖桂花(15克)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双色米糕的做法步骤1、🧂主料🧂黑米🍘:200克;小米🍚:100...
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蒸米糕要蒸多久
  • 蒸米糕要蒸多久

  • 五分钟至十分钟。米糕的体积和厚度以及烹饪的火候不一样,蒸米糕的时间也会稍有差别。蒸米糕时将调制好的面糊,冷水下锅,锅中上汽后蒸十分钟左右即可。米糕是中国特色的小吃,制作的食材包括米粉或米等,喜欢吃甜味比较足的米糕,可以酌情添加适量的白砂糖或是饴糖等食材。...
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黑米米糕怎么做-黑米米糕的做法
  • 黑米米糕怎么做-黑米米糕的做法

  • “黑米营养高,搭配早餐当主食很不错”食材明细主料黑米(1/4杯)大米(一杯)辅料白糖(25g)酵母(3g)清水(少许)装饰即食麦片(少许)甜味(口味)蒸(工艺)一天(耗时)简单(难度)黑米米糕的做法步骤1、黑米少许,放入料理机。2、把黑米和大米分别研磨成粉过筛两遍。3、加入酵母,混合均匀,然后慢慢加入清水。4...
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香芋西米糕怎么做-香芋西米糕的做法
  • 香芋西米糕怎么做-香芋西米糕的做法

  • 食材明细主料西米(适量)香芋粉(适量)辅料白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香芋西米糕的做法步骤1、西米泡至变透明。2、沥干水份,加入白糖、香芋粉扮匀。3、模具刷上油,倒入西米(不可倒满,蒸制还会膨胀),上火蒸十五分钟,扣出装盆即可。...
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美味的巧虎造型米糕如何做简单又好吃
  • 美味的巧虎造型米糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟美味的巧虎造型米糕是有面粉和江米为主要食材制作出来的一道面点,制作出来造型呈现巧虎状,制作好之后我喜欢凉透了吃,这样吃起来十分美味,大家在家中制作的时候可以根据自身的喜好加入一些蔓越莓,这样制作出来...
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红糖紫米糕怎么做-红糖紫米糕的做法
  • 红糖紫米糕怎么做-红糖紫米糕的做法

  • “紫米:有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等作用。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。2.古语中有“糯米粥为温养胃气妙品”之称。糯米有...
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如何做简单又好吃-香喷喷的牛奶紫薯米糕
  • 如何做简单又好吃-香喷喷的牛奶紫薯米糕

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟牛奶紫薯米糕是一个适合各种人群的菜肴,它制作起来简单方便,不给你会不会做菜,这份菜一定很容易,并且很好吃,适合各种人,小孩特别喜欢吃,学起来也容易,佐菜有营养,搭配起来维生素含有丰富,对身体好,而且步骤简单,时间...
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桂花酒酿米糕怎么做-桂花酒酿米糕的做法
  • 桂花酒酿米糕怎么做-桂花酒酿米糕的做法

  • “八月桂花香,喜欢桂花的香气,即将迎来8月,换个花样做份桂花酒酿米糕当早餐,营养丰富,卫生健康,最主要是家人很喜欢。”食材明细主料大米(250g)酒酿(150g)辅料山药粉(25g)白糖(10g)酵母(3g)桂花(3g)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)桂花酒酿米糕的做法步骤1、大米淘洗两遍后加纯净水浸泡两...
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