家常菜泡菜肉丝如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
猪瘦肉 :150
白砂糖 :适量
蚝油 :1勺
主料
泡菜 :500猪瘦肉 :150
辅料
油 :适量白砂糖 :适量
蚝油 :1勺
具体步骤
1.自家做的泡菜(有泡椒,泡姜,泡蒜,泡白菜)
2.把所有的泡菜原料都改刀处理
3.瘦肉洗干净
4.切成肉丝
5.加入适量的盐,糖,生抽,生粉腌制10分钟
6.热锅热油,把肉丝放煸炒
7.当炒至肉丝变成白色时
8.加入泡姜与泡蒜炒出香味
9.然后就可以放入泡椒了
10.接着放入泡白菜
11.放入少许的糖中和一下
12.再放点蚝油提提鲜味
13.最后大火翻炒均匀即可装盘喽
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