雪梨大葱（原创）如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

雪梨 ：200
大葱 ：200

辅料

牛奶 ：20
盐 ：适量
蚝油 ：20
肉末 ：50

具体步骤

1.大葱只取其葱白部分，切四厘米左右的段。放入热水中焯一分钟左右，取出。

2.雪梨榨成汁,备用

3.锅内放入少量油，把葱煎至金黄取出。把肉末煸好,然后加入耗油,盐,榨好的梨汁(一半)煮片刻.取一个深口大盘中，放入煎好的大葱，做好的汤汁倒入，再加入剩下的梨汁，牛奶大火蒸15分钟。

4.取出蒸好的大葱，摆盘，把盘内的原汤取出，用来勾芡，浇到大葱上即可

烹饪技巧

葱要选比较结实的大葱