土豆咖喱辣椒如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：400
洋葱 ：100

辅料

植物油 ：适量
咖喱粉 ：适量
辣椒粉 ：适量
姜丝 ：适量
蒜瓣 ：适量
蒜丝 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
白糖 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

土豆去皮，洗净，切成1。5厘米见方的块；洋葱洗净，切薄片。

锅内倒油，烧至八成熟，放入土豆快炸至金黄色，捞出。

锅中留油烧热，下入洋葱、蒜瓣、姜丝、蒜丝炸黄，放入咖喱粉炒出味，加入少许热水，放入土豆块、盐、味精、辣椒粉、酱油、白糖烧沸即可。