羊角海苔面包如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:60分钟
酸奶 :一瓶
面粉 :3杯
酵母 :一中匙
黄油 :一大匙
海苔 :2片
糖 :2大匙
主料
鸡蛋 :一个酸奶 :一瓶
面粉 :3杯
酵母 :一中匙
黄油 :一大匙
海苔 :2片
辅料
盐 :一小匙糖 :2大匙
具体步骤
1. 后油法先液体后固体的顺序把原料放面包机里揉面、发酵。
2. 发酵好后排气、均匀分割成8个小面团,滚圆,松弛15分钟。
3. 搓成水滴状,擀长。
4. 抹上红豆沙。
5. 在宽的一边中间位置顺着切一小口,再从宽的一边开始卷起来。
6. 整形成羊角状,排入烤盘。烤箱里放一杯热水,把面包坯子放烤箱里二次发酵。发酵到2倍大,烤箱预热180度,中层,20分钟。
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