如何做简单又好吃-利水消暑咖喱蒲瓜

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

利水消暑咖喱蒲瓜是一道别具风味又十分营养的家常菜，蒲瓜是一种十分常见瓜类家常蔬菜，具有清热解暑、滋润心肺、利水消肿等功效，是夏季非常时兴的蔬菜，而搭配上咖喱后使其具有印式菜系的吃法，味道独特的同时又不至于过于单调，做法也相对简单。

主料

蒲瓜 ：185

辅料

油 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
咖喱 ：适量

具体步骤

食材：蒲瓜（已去皮清洗切开）

将切好的蒲瓜下入清水锅中焯开5分钟后，捞出

烧锅倒油烧热，下入焯熟的蒲瓜翻炒一下

然后，加适量的生抽

加适量的油咖喱

加适量的盐

调味炒匀即成