美食派开心果冰淇淋如何做简单又好吃
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
淡奶油 :200毫升
鸡蛋 :4只
砂糖 :50
主料
开心果 :50淡奶油 :200毫升
鸡蛋 :4只
砂糖 :50
辅料
1. 将开心果取仁用料理机打成粗粉状备用。
3. 蛋清分次加另一半沙糖打到硬性发泡
4. 将开心果粉入蛋黄糊拌均,倒入淡奶油糊拌均。
5. 将拌好的奶油糊再与蛋白糊拌均。
6. 将拌好的冰湛淋糊入模具冷冻4小时以上。
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