香肉椒片如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

香肠 ：1段
猪肉 ：150
青椒 ：2个

辅料

色拉油 ：适量
细盐 ：适量
六月鲜酱油 ：适量

具体步骤

1. 热锅加油。

2. 油热将猪肉片，香肠片及蒜粒下锅。

3. 煎炒至出香出油，香肠及肉片均八成熟。

4. 将青椒下锅。

5. 炒至青椒微变色，加入适量细盐调一下咸味。

6. 再加入适量六月鲜酱油提香加色。

7. 香肉椒片即完成。

烹饪技巧

广式香肠微带甜味因此要加重盐的用量再调节，加入酱油后，一定要转小火炒至上色入味。