蘑菇炒肉&平菇如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:3分钟 烹饪时间:10分钟
五花肉 :50
大料 :2个
料酒 :适量
甜面酱 :适量
盐 :适量
老抽 :适量
主料
蘑菇 :500五花肉 :50
大料 :2个
料酒 :适量
甜面酱 :适量
盐 :适量
老抽 :适量
辅料
具体步骤
1. 选用平菇 白色、灰色均可
2. 将蘑菇去根儿,撕成一条一条的
3. 将五花肉切片加一点料酒备用
4. 锅里放油烧热,下大料炝锅,放入肉片翻炒加一些甜面酱翻炒均匀,加一点老抽上色,下蘑菇翻炒,蘑菇会出一些水,烧至五分
5. 烧至五分钟加一些盐调味 再加一点湿淀粉 收汁出锅
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