一个人的芒果冰淇淋如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时
牛奶 :100
酸奶 :50
盐 :0.5g
白糖 :50
主料
芒果肉 :140辅料
蛋黄 :2个牛奶 :100
酸奶 :50
盐 :0.5g
白糖 :50
1.原料。
2.蛋黄加牛奶,白糖,盐打匀。
3.把蛋黄液不断搅拌加热至微沸时关火,晾凉备用。
4.芒果加酸奶打成泥。
5.芒果泥里加晾凉的蛋黄液搅匀,这时候已经很粘稠了。
6.倒入密封盒中冷冻。
7.每隔1小时取出搅拌一次。
8.因为没有挖球器,所以用勺子刮成球形。
9.盛在碗中即可。
因为我没有淡奶油,所以省略了,如果您有淡奶油,加到冰淇淋里味道应该会更好吃。
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