素炒茄丝如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
茄子 :2个
蒜 :适量
姜 :适量
淀粉 :适量
主料
青椒 :1个茄子 :2个
辅料
葱 :适量蒜 :适量
姜 :适量
淀粉 :适量
1.茄子洗净切丝。
2.青椒切丝,准备好葱、姜、蒜。
3.锅中倒入油,烧热后放入葱姜蒜爆锅。
4.放入茄子丝翻炒。
5.翻炒至茄子丝变软后,放入盐和味精调味。
6.出锅前勾入适当水淀粉。
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