![鱼香茄丝怎么做-鱼香茄丝的做法]( "鱼香茄丝怎么做-鱼香茄丝的做法")
- “今天还是继续上茄子。茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。还有清退癌热的作用。常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。所以我们平时要多吃一些...
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![蛇豆茄丝炒香肠怎么做-蛇豆茄丝炒香肠的做法]( "蛇豆茄丝炒香肠怎么做-蛇豆茄丝炒香肠的做法")
- 食材明细主料茄子（1根）蛇豆（2段）香肠（半个）辅料青椒（1个）红椒（1个）洋葱（少许）姜（3片）蒜（2瓣）配料油（1茶匙）盐（少许）胡椒（少许）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蛇豆茄丝炒香肠的做法步骤1、准备好食材。2、茄子去皮、洗净切丝；蛇豆去瓤、洗净切丝；香肚切片；青红椒等辅料均洗净、切丝。3、锅中油烧...
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![口感丰厚的肉炒茄丝如何做简单又好吃]( "口感丰厚的肉炒茄丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料长茄子：2个小辣椒：2个猪肉：100辅料盐：适量酱油：适量葱：适量胡萝卜：适量味精：适量油：适量蒜：适量蚝油：适量姜：适量具体步骤1.茄子.尖椒.胡萝卜.肉都切成丝2.锅上火烧热先下肉丝炒3.肉丝炒变色放葱花姜末炒香4.加酱...
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![家常菜茄丝炒肉如何做简单又好吃]( "家常菜茄丝炒肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：286辅料蒜：适量酱油：适量油：适量盐：适量猪肉：适量葱：适量具体步骤1.准备所需主要食材。2.将茄子洗净，切成细条。3.将肉切成小条状，装盘。4.将葱切成葱花。5.将蒜切成末，装盘备用。6.锅中放入适量的底油，大...
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![茄丝打卤面怎么做-茄丝打卤面的做法]( "茄丝打卤面怎么做-茄丝打卤面的做法")
- “以前有个厨师的女儿给我做过一次茄丝面，是浑汤的，当时吃的很香。这次在网上看到别人做的，于是也仿效做了……但是感觉不到那么好吃了，只是饿了，依然吃的精光。”食材明细主料茄子（一个）挂面（半只）辅料蒜米（适量）配料花椒（适量）酱油（适量）淀粉（适量）蒜香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄丝...
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![「懒人版」素炒青茄丝如何做简单又好吃]( "「懒人版」素炒青茄丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料青茄：500蒜：8-10瓣辅料油：适量鸡精：适量盐：适量具体步骤1.准备好食材，青茄去皮，蒜剥皮2.青茄切丝，蒜切块3.锅烧热加油，油烧热后，放入蒜，翻炒几下加入青茄丝，进行翻炒，千万不要蓄水4.翻炒止青茄丝大部分软后，加入适量的...
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![麻油茄丝怎么做-麻油茄丝的做法]( "麻油茄丝怎么做-麻油茄丝的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）辅料蒜泥（适量）配料麻油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻油茄丝的做法步骤1、茄子去蒂洗净2、茄子切成段3、蒜末切好备用4、茄子上蒸笼蒸熟5、将蒸熟的茄子用筷子搅散，放如蒜末盐淋上麻油6、装盘...
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![家常茄丝炒粉条如何做简单又好吃]( "家常茄丝炒粉条如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟家常茄丝炒粉条，是在一次偶然的机会下吃到的。当时并不知道这道菜，然后有一天，自己想要做饭的时候，发现冰箱里的食材只有茄子和粉条。便用这两道菜做成了一道新蔡。做出来的时候，不知道能不能吃，但吃到嘴里的时...
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![牛肉末炒茄丝怎么做-牛肉末炒茄丝的做法]( "牛肉末炒茄丝怎么做-牛肉末炒茄丝的做法")
- “牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。”食材明细主料长茄子（2根）牛肉末（100克）辅料青椒（1个）红椒（1个）洋葱（少许）香菜（2棵）姜（2片）蒜（2...
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![生拌茄丝怎么做-生拌茄丝的做法]( "生拌茄丝怎么做-生拌茄丝的做法")
- 食材明细主料茄子（个）葱丝（适量）辣椒（适量）辅料盐（适量）味精（适量）米醋（适量）糖（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）生拌茄丝的做法步骤1、茄子去皮切丝。2、辣椒和葱切丝。3、茄子从水里捞出放盐挤出水份。4、挤出水份后，依次放入辣椒和葱，味精，糖，醋，尝一下，再适当放少许盐。...
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![茄丝炒肉如何做简单又好吃]( "茄丝炒肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:6分钟主料茄子：一个猪肉：200绿辣椒：一个辅料蒜：50葱：30橄榄油：适量生姜：适量具体步骤1.茄子切丝，鲜肉切丝，葱花备好，姜切丝，蒜拍碎备用2.茄子焯好，备用！时间不宜过长。青椒切丝，小心辣眼。3.锅内放油，正常量。葱花，姜丝爆香，放入...
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![素炒茄丝的做法 素炒茄丝丨软嫩爽口下饭养胃、美容护肤 素炒茄丝怎么做]( "素炒茄丝的做法 素炒茄丝丨软嫩爽口下饭养胃、美容护肤 素炒茄丝怎么做")
- “茄子中含有茄色甙等元素，具有一定的生物活性，对人体皮肤有一定的保养功效，可以有效降低色斑。”食材明细主料茄子（1根）辅料青椒（1个）蒜（6瓣）大葱（1根）调料盐（1勺）生抽（1勺）蚝油（1勺）香料油（1勺）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）素炒茄丝的做法步骤1、首先将茄子去皮。2、清水里放入一勺食...
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![蒜蓉茄丝怎么做-蒜蓉茄丝的做法]( "蒜蓉茄丝怎么做-蒜蓉茄丝的做法")
- “【蒜蓉茄丝】超简单的小素菜今年的菜真是便宜，去一趟菜市场，这个也想买，那个也想买，常常拎一大袋子回来。新蒜配着青茄子，随便炒一炒，很好吃呢。”食材明细主料茄子（适量）辅料大蒜（适量）姜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）糖（适量）烹调油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉茄丝的做法...
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![如何做简单又好吃-美味的茄丝炒青椒]( "如何做简单又好吃-美味的茄丝炒青椒")
- 准备时间:11分钟　　　　烹饪时间:20分钟茄丝炒青椒是一个色香味俱全的菜肴，不仅制作出来的外形美观，而且味道极好，是每个人都应该学着去尝试的一门菜肴，营养价值高，搭配丰富，值得你去尝试，如果你现在还没有做过这道菜，对它非常感兴趣的话那么你现在就可...
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![素炒茄丝怎么做-素炒茄丝的做法]( "素炒茄丝怎么做-素炒茄丝的做法")
- “ 茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P750毫克，维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，保护心血管、抗坏血酸。 茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水...
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![家常青椒茄丝如何做简单又好吃]( "家常青椒茄丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料紫茄子：一根（根据人口和茄子本身大小）青椒：一到两根西红柿：一个辅料油盐干辣椒：适量胡椒粉鸡精：适量葱蒜：适量具体步骤1.茄子去皮切条放入凉水浸泡，清洗两遍直到到水清无色2.青椒切丝，西红柿切丁，葱切段，蒜切片备...
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![家常菜葱香茄丝如何做简单又好吃]( "家常菜葱香茄丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：200辅料小葱：适量油：适量盐：适量具体步骤1.茄子洗净，切丝。（呵呵，我切的丝有点豪放了）2.锅中放油，入茄丝炒。3.待茄丝塌锅，放点盐。4.加入葱段，一起炒。5.微微加点水，炒熟。烹饪技巧茄子切成块或片后，由于氧...
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![酸香茄丝怎么做-酸香茄丝的做法]( "酸香茄丝怎么做-酸香茄丝的做法")
- “清淡滋味，夏日美食。”食材明细主料圆茄子（1个）青椒（2个）辅料鱼肉三明治（100克）调料蚝油（5克）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸香茄丝的做法步骤1、青椒切丝，鱼肉三明治切丝。2、圆茄去皮，切丝。3、青椒炒香，加盐翻炒后起锅。4、鱼肉三明治过油。5、炒锅留底油，放辣椒籽和花椒小...
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![辣炒茄丝怎么做-辣炒茄丝的做法]( "辣炒茄丝怎么做-辣炒茄丝的做法")
- 食材明细主料茄子（500克）辅料辣椒（200克）洋葱（100克）蒜（一头）配料辣酱（一勺）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒茄丝的做法步骤1、茄子切丝2、辣椒，洋葱切丝备用，蒜切片3、热锅入油，放入蒜，辣椒，洋葱4、炒出香味5、在放入茄丝6、加一勺盐，一勺辣酱7、翻炒4分钟，加半勺鸡...
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![好吃的茄丝炒粉条如何做简单又好吃]( "好吃的茄丝炒粉条如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟茄子，蔬菜类而且茄子价格便宜实惠，盛产于中国各类，适用于中国各类人群食用，茄子炒粉丝，本来属于北方菜，是适合东北人，尤其北方人民的最爱，是北方人群家常菜的首选。茄丝炒粉丝，是将茄子切成丝将粉丝炒在一起，做法简...
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![老北京素绘茄丝如何做简单又好吃]( "老北京素绘茄丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料圆茄子：适量辅料大料：适量蒜碎：适量生抽：适量老抽：适量盐：适量白胡椒粉：适量米醋：适量味精：适量水淀粉：适量具体步骤1.圆茄子洗净去皮待用2.茄子切筷子粗的条备用3.葱切末蒜切碎备用4.锅内放少许底油下入大料炸香，爆...
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![家常菜青椒茄丝如何做简单又好吃]( "家常菜青椒茄丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：1根青椒：3个辅料生姜大蒜：适量油：适量盐：适量具体步骤1.青椒茄子去蒂洗净2.青椒切成丝3.茄子也切成丝4.热锅起油，爆香生姜大蒜，倒入茄丝，爆炒5.炒软变色6.倒入青椒丝，炒1-2分钟断生。调入盐，醋，胡椒粉，起锅...
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![快手爆炒茄丝如何做简单又好吃]( "快手爆炒茄丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:13分钟爆炒茄丝这道菜绝对是一道特别适合下饭的菜。而且也是极其开胃的。不但色泽很光鲜亮丽，看起来特别的有食欲。而且味道也是酸甜可口的。特别的开胃。所以是很下饭的。这道菜其实和鱼香肉丝有的一拼。味道上...
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![老北京烩茄丝如何做简单又好吃]( "老北京烩茄丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料圆茄子：1个辅料葱：一截姜：一小块蒜：6瓣大料：一颗盐：少许鸡精：少许味精：少许生抽：少许老抽：适量水淀粉：适量醋：少许白胡椒粉：少许具体步骤1.圆茄去蒂去皮2.切丝备用3.葱切丝，蒜切粒，姜切末备好4.锅内放油下大料，炸出香味后...
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![茄丝番茄浇面怎么做-茄丝番茄浇面的做法]( "茄丝番茄浇面怎么做-茄丝番茄浇面的做法")
- “各种浇面是我家最经常吃的，面条煮熟后一定要浇上足量的卤，面条吸足了卤汁的滋味，非常入味好吃。今天的茄丝番茄浇面，清爽不腻好消化，非常适合炎炎夏日食用。”食材明细主料面条（200克）茄子（300克）番茄（300克）辅料食用油（2汤匙）盐（适量）葱（1段）蒜（适量）生抽（1汤匙）白糖（半茶匙）清淡（口味）煮（工艺）半...
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味味甜
