超简单的美味蛋糕片如何做简单又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ： 4个
低粉 ：100

辅料

细砂糖 ： 80克

具体步骤

用分蛋器将蛋清和蛋黄分离。蛋白分次加糖打至硬性发泡

2蛋黄加糖打至浓稠。

蛋黄中加入三分之一的蛋白切拌均匀，筛入一半低粉，再加入三分之一蛋白切拌均匀，筛入剩余低粉，倒入剩余的三分之余蛋白中切拌均匀。

装入裱花袋中。

在烤盘中垫上一张油纸，将裱花袋中的面糊挤成和蛋糕模具大小相近的圆形面糊。

烤箱预热，180度烤12分钟左右即可