绿色食物之馒头如何做简单又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：1500

辅料

水 ：适量
酵母 ：适量

具体步骤

1.将面粉倒入瓷盆中；

2.把酵母放入碗中，用温水把酵母散开。

3.将活好的酵母放入面粉中，倒入水，和面。

4.将面和成均匀的面团。

5.将面放入室温中发酵，等面发起后，开始揉面蒸馒头。

6.将发好的面揉好后，分出好多个小的面团。

7.将面团揉成馒头

8.将揉好的馒头，放入锅中蒸，25分钟后，出锅。

烹饪技巧

要将酵母用温水泡开，冷水不能激发酵母的活性，太热的水，会杀死酵母。