红茶磅蛋糕如何做简单又好吃
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
低筋面粉 :145公克
奶粉 :6公克
泡打粉 :1公克
细砂糖 :130公克
盐 :1公克
蛋 :145公克
红茶茶渣 :1包
红茶茶汁 :15公克
主料
奶油 :145公克低筋面粉 :145公克
奶粉 :6公克
泡打粉 :1公克
细砂糖 :130公克
盐 :1公克
蛋 :145公克
红茶茶渣 :1包
红茶茶汁 :15公克
辅料
1. 奶油切片待其软化,材料2混合过筛备用。
2. 将材料2拌匀打发至体积变大、泛白,再加入材料3拌匀。
3. 蛋亦分次加入拌匀至糖溶化无颗粒状,即可加入红茶渣拌匀。
4. 红茶汁分2次加入拌匀,即可将面煳倒入抹油洒粉的模型中,最后放入已预热至170℃的烤箱烤约35分钟即可。
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