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关于泡鱿鱼粥怎么做好吃的餐饮百科

泡鱿鱼粥怎么做-泡鱿鱼粥的做法
  • 泡鱿鱼粥怎么做-泡鱿鱼粥的做法

  • “泡鱼粥--是潮汕地区的一种特色食法。它的特点是:汤清甜原味,米粒爽口。不像煲的粥那样糊口。”食材明细主料干鱿鱼(半个)蒜苗(1根)米饭(1碗)辅料胡椒粉(半茶匙)鱼露(少许)盐(小半茶匙)鸡精(半茶匙)香油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡鱿鱼粥的做法步骤1、干鱿鱼洗净,加两碗清水...
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鱿鱼须粥怎么做-鱿鱼须粥的做法
  • 鱿鱼须粥怎么做-鱿鱼须粥的做法

  • 食材明细主料鱿鱼须(适量)大米(4分之3杯)糯米(4分之1杯)辅料葱(适量)胡萝卜丝(100g)油麦菜丝(50g)姜末(适量)调料盐(1匙)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)鱿鱼须粥的做法步骤1、米混合淘洗。2、砂锅放水烧开,放入米煮粥。3、鱿鱼干提前泡发约用时8小时左右。4、鱿鱼大块炒菜,...
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鱿鱼豌豆粥怎么做-鱿鱼豌豆粥的做法
  • 鱿鱼豌豆粥怎么做-鱿鱼豌豆粥的做法

  • 食材明细主料豌豆(200克)鱿鱼(50克)瑶柱(5个)辅料姜丝(2克)花生油(4克)食盐(3克)胡椒粉(1克)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱿鱼豌豆粥的做法步骤1、紫淮山去皮洗干净,切好!2、大米和豌豆洗干净!3、把大米和豌豆倒入砂锅里,加适量水!4、把紫淮山也倒入砂锅面一起煮!5、鱿鱼和瑶柱浸泡好了,...
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鱿鱼粥如何做简单又好吃
  • 鱿鱼粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料干鱿鱼:1条干香茹:5个生姜:1小块小葱:1小把大米:适量辅料盐:1勺鸡精:1/3勺具体步骤1.先将适量米淘净上锅煮熟(煮粥的水量和米量);小葱、生姜、香茹洗净切丝备用,干香茹需开水泡发后切;2.将泡好的干鱿鱼切丝备用(干鱿鱼...
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泡菜洋葱炒鱿鱼怎么做-泡菜洋葱炒鱿鱼的做法
  • 泡菜洋葱炒鱿鱼怎么做-泡菜洋葱炒鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(1只)泡椒(20克)花椒粒(适量)孜然粉(少许)花椒粉(适量)泡姜(适量)辅料洋葱(2个)葱段(一根)豆瓣酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡菜洋葱炒鱿鱼的做法步骤1、准备好原料,将鱿鱼去内脏洗净,鱿鱼身子打斜花刀,再切成半厘米宽的长条,鱿鱼须切成两半。葱姜泡椒等调料切好...
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鱿鱼清粥怎么做-鱿鱼清粥的做法
  • 鱿鱼清粥怎么做-鱿鱼清粥的做法

  • “白米饭宝贝最近都不爱吃敢情是天气热的没胃口好吧,那就做点你两喜欢的有鲜味又很清甜的清粥蛋白质和维生素,膳食纤维素都有了只有看到你两大口吃的样子才能满足我作为妈妈的心”食材明细主料小鱿鱼(1个)小白菜(1棵)白粥(1碗)辅料宝宝酱油(1茶匙)海苔粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗...
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泡椒鱿鱼卷怎么做-泡椒鱿鱼卷的做法
  • 泡椒鱿鱼卷怎么做-泡椒鱿鱼卷的做法

  • “起吃海鲜,一般靠海边的地方都喜欢原味,什么清蒸的、白灼的、清炖的,说是吃的出本色味,突出个鲜滑。川人嘛,就好重口味,最离不开的当然是辣椒了。把海鲜与辣椒结合在一起,制造出川味海鲜菜系,可以毫不含糊说,绝对是川人的独创!今天上个比较典型的川味海鲜菜吧:泡椒鱿鱼卷。”食材明...
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鱿鱼排骨粥怎么做-鱿鱼排骨粥的做法
  • 鱿鱼排骨粥怎么做-鱿鱼排骨粥的做法

  • 食材明细主料干鱿鱼(2个,约200克)排骨(500克)大米(400ml)辅料姜丝(三片切丝,约30克)香葱(二颗切粒,约20克)香菜(二颗切碎,约20克)花生油(约30ml)生抽(约30ml)胡椒粉(适量,根据个人口味添加)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鱿鱼排骨粥的做法步骤1、干鱿鱼2个,用清水泡至柔软,洗净切丝沥干水备用。...
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鱿鱼排骨粥的做法 养颜养胃香粥——鱿鱼排骨粥 鱿鱼排骨粥怎么做
  • 鱿鱼排骨粥的做法 养颜养胃香粥——鱿鱼排骨粥 鱿鱼排骨粥怎么做

  • “冬季期间不少人已经开始进补了,可有一些人由于夏季喝了太多的冷饮,脾胃已经受损,再怎么进补,运化吸收不好也是“白忙乎”。因此,进补之前要先调理好脾胃,脾的运化功能好了,吃的东西才能被更好地吸收,同时也让湿邪不留在体内。喝粥自古就有养肠胃之说,再适当的添加点食材,不仅养胃...
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鱿鱼海鲜粥怎么做-鱿鱼海鲜粥的做法
  • 鱿鱼海鲜粥怎么做-鱿鱼海鲜粥的做法

  • “不用砂锅,用电饭煲煮出来的粥也是不错的。”食材明细主料米(2杯)辅料大鱿鱼干(1块)蚝仔(250g)虾仁(250g)瘦肉(25g)蚝油(2勺)盐(2匙)生抽(3勺)料酒(1勺)姜丝(5g)香菜(5颗)葱(3颗)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鱿鱼海鲜粥的做法步骤1、鱿鱼干、蚝仔提前浸泡,泡软。2、姜丝备好。3、葱、香菜切碎...
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干贝鱿鱼粥怎么做-干贝鱿鱼粥的做法
  • 干贝鱿鱼粥怎么做-干贝鱿鱼粥的做法

  • 食材明细主料干贝(适量)鱿鱼干(适量)虾米(适量)生(适量)肉末(适量)辅料姜丝(少许)芫荽段(少许)鸡粉(适量)鱼露(适量)胡椒粉(少许)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干贝鱿鱼粥的做法步骤1、食材,干贝鱿鱼丝放冰箱里浸泡隔夜。2、取砂锅加水,泡干贝鱿鱼的水不浪费加入,煮开后加入干贝,鱿鱼干,两片五...
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泡椒番茄鱿鱼卷怎么做-泡椒番茄鱿鱼卷的做法
  • 泡椒番茄鱿鱼卷怎么做-泡椒番茄鱿鱼卷的做法

  • “喜欢吃新鲜的鱿鱼。做法简单,味道挺好。”食材明细主料鲜鱿鱼(2条)芹菜(半棵)青泡椒(5只)腌番茄(60克)辅料料酒(半汤匙)酱油(1汤匙)盐(适量)油(适量)酸辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)泡椒番茄鱿鱼卷的做法步骤1、准备好食材。2、泡椒切段,腌番茄切小块。3、芹菜洗净切段。4、鱿鱼撕去黑...
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鱿鱼肉丸粥怎么做-鱿鱼肉丸粥的做法
  • 鱿鱼肉丸粥怎么做-鱿鱼肉丸粥的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(3个)肉酱(适量)香米(适量)辅料香葱(适量)香菜(适量)姜片(适量)调料花生油(适量)冬菜(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱿鱼肉丸粥的做法步骤1、市场买的新鲜肉丸酱备用。2、鱿鱼洗净改刀切小块。3、香葱香菜洗净,生姜洗净切片。4、高压锅加入适量香米洗净。5...
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生滚鱿鱼粥怎么做-生滚鱿鱼粥的做法
  • 生滚鱿鱼粥怎么做-生滚鱿鱼粥的做法

  • “鱿鱼富含人体所需的蛋白质与氨基酸,而且还是一种含有大量牛磺酸的低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量,对于预防血管硬化、胆结石的形成和老年痴呆都有很好食疗效果,同时多食鱿鱼还能补充脑力、缓解疲劳、恢复视力、改善肝脏功能等作用。因此对容易罹患心血管疾病的中老年...
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鱿鱼干贝虾粥怎么做-鱿鱼干贝虾粥的做法
  • 鱿鱼干贝虾粥怎么做-鱿鱼干贝虾粥的做法

  • “尤鱼,滋阴养胃,补虚润肤。虾,增強免疫,抗癌防癌。干贝,利尿消肿,生津健脾。”食材明细主料大米(50克)干贝(20克)干鱿鱼(50克)辅料香油(半汤匙)盐(适量)鸡精(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱿鱼干贝虾粥的做法步骤1、大米洗净备用。2、干贝洗净,虾去壳,尤鱼剪成小块。3、...
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鱿鱼干怎么泡
  • 鱿鱼干怎么泡

  • 用碱水泡发。买来的海鲜用清水清洗干净后,将鱿鱼干放在清水中浸泡回软。把鱿鱼干放入含有少量食用碱的水中泡发,碱性可以让鱿鱼干快速的吸收水分,变得蓬松起来,很节省时间。鱿鱼干泡发后,从碱液中取出,记得用清水多冲洗几次,去除碱液。...
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鱿鱼怎么去皮-泡发鱿鱼和冰冻鱿鱼的区别
  • 鱿鱼怎么去皮-泡发鱿鱼和冰冻鱿鱼的区别

  • 现在夜市上受欢迎的铁板鱿鱼就是用鱿鱼作为原材料。现在的鱿鱼有冷冻的也有泡发的,那么大家知道泡发鱿鱼和冰冻鱿鱼的区别是什么吗?平常买回来的鱿鱼怎么去皮?一、泡发鱿鱼和冰冻鱿鱼的区别现在市场上除了有那种新鲜的鱿鱼之外,还有可以泡发的鱿鱼和冷冻起来额鱿鱼,那这两种...
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鱼头干鱿煲粥怎么做-鱼头干鱿煲粥的做法
  • 鱼头干鱿煲粥怎么做-鱼头干鱿煲粥的做法

  • 食材明细主料鱼头(适量)干鱿(1个)鱼泡(适量)辅料姜片(适量)冬菜(适量)香芹末(适量)香菜末(适量)调料盐(适量)花生油(适量)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼头干鱿煲粥的做法步骤1、砂锅放入洗净的珍珠米,加入开水搅拌一下米。2、加入姜片,大火煮开转小火煲。3、干鱿洗净切块。4、切好的干...
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鱿鱼虾米粥怎么做-鱿鱼虾米粥的做法
  • 鱿鱼虾米粥怎么做-鱿鱼虾米粥的做法

  • “周末在家刨书,不想出去买菜吃什么好呢?还好我有绝招——爸爸给我买的鱿鱼干、虾米干,煲汤煮粥样样皆可,还补钙哦~~~”食材明细主料鱿鱼干(适量)虾米干(适量)辅料薄荷(适量)枸杞(适量)配料生姜(适量)白酒(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鱿鱼虾米粥的做...
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苦菊鱿鱼干粥怎么做-苦菊鱿鱼干粥的做法
  • 苦菊鱿鱼干粥怎么做-苦菊鱿鱼干粥的做法

  • “一款非常有特色的粥。胖子我喜欢和咸粥,这一款粥的原料是十分丰富。绿豆和苦菊可以败火,鱿鱼干可以提供额外的鲜味,再加上糯米和杂豆小火慢慢的熬煮,美美的喝上一大碗。”食材明细主料绿豆(30g)糯米(30g)杂豆(20g)鱿鱼干(50g)苦菊(100g)清水(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普...
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干鱿剥皮鱼粥怎么做-干鱿剥皮鱼粥的做法
  • 干鱿剥皮鱼粥怎么做-干鱿剥皮鱼粥的做法

  • 食材明细主料剥皮鱼(适量)干鱿鱼(适量)米饭(适量)辅料生姜(适量)香菜(适量)调料花生油(适量)盐(适量)地都冬菜(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)干鱿剥皮鱼粥的做法步骤1、剥皮鱼清洗干净备用。2、剩米饭一碗备用。3、烧烤时剩下的干鱿鱼备用。4、香菜和生姜洗净改刀。5、锅中热油...
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鱿鱼粥怎么做-鱿鱼粥的做法
  • 鱿鱼粥怎么做-鱿鱼粥的做法

  • “鲜美,营养粥品。”食材明细主料粥(1碗)鱿鱼须(适量)辅料姜(少许)葱花(少许)胡椒粉(少许)盐(少许)油(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱿鱼粥的做法步骤1、粥1碗,鱿鱼须焯水,姜,葱备一点点2、把粥放入锅中大火煮开,放入鱿鱼须,葱姜,胡椒粉,盐,油3、搅拌均匀即可关火4、盛上碗5、成品图。...
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鲜虾鱿鱼粥怎么做-鲜虾鱿鱼粥的做法
  • 鲜虾鱿鱼粥怎么做-鲜虾鱿鱼粥的做法

  • “天气炎热,喜欢熬各种粥,清淡香糯养胃。”食材明细主料虾(适量)鱿鱼(适量)大米(适量)红米(适量)辅料生姜(适量)小葱(2根)榨菜(适量)调料盐(适量)白胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜虾鱿鱼粥的做法步骤1、鱿鱼切丁焯水,虾去皮挑去虾线和虾肠备用。2、小葱生姜榨菜切好备用。3、...
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泡椒鱿鱼须怎么做-泡椒鱿鱼须的做法
  • 泡椒鱿鱼须怎么做-泡椒鱿鱼须的做法

  • “才做好了新的泡椒,所以想先尝尝好不好吃。米国实在不知道吃什么好,终于在华人超市看到了冰冻鱿鱼须,于是灵感来了,想起国内小区楼下的烧烤,我也来做做泡椒鱿鱼须吧,让自己辣一把!呵呵。”食材明细主料鱿鱼须(300g)彩椒(2个)韭黄(150g)辅料料酒(3勺)花椒(50g)泡椒(100g)豆瓣(30g)小泡萝卜(5-8...
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火爆泡椒鱿鱼怎么做-火爆泡椒鱿鱼的做法
  • 火爆泡椒鱿鱼怎么做-火爆泡椒鱿鱼的做法

  • “饭店里的泡椒鱿鱼,泡椒总是特别大,特别红,色泽光艳得夜里像招摇过市的女子,带给人无限遐想。不过是只限观赏。这样的辣椒,如果吃进嘴里,多半偏软偏酸,少了那份清脆回甜。家里的泡椒是老妈自己泡的就低调多了,只依稀看到泡椒细碎的影子。只有到了吃进嘴里的时候,你才会发现泡椒的...
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