迷你版糖醋排骨如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:15分钟 烹饪时间:30分钟
料酒 :适量
酱油 :适量
葱 :适量
姜 :适量
白糖 :适量
陈醋 :适量
番茄酱 :适量
熟芝麻 :适量
主料
排骨 :适量辅料
盐 :适量料酒 :适量
酱油 :适量
葱 :适量
姜 :适量
白糖 :适量
陈醋 :适量
番茄酱 :适量
熟芝麻 :适量
具体步骤
1. 排骨焯水,控水后用开水冲洗一遍;
2. 沥干加盐、料酒、酱油、葱姜丝拌匀腌制5分钟;
3. 排骨置高压锅中蒸制,开锅后4分钟关火;
4. 待锅凉透捞出排骨;
5. 热锅热油下白糖、陈醋、番茄酱小火熬制;
6. 待油锅内汤汁粘稠时,排骨入锅翻炒至挂汁后,撒熟芝麻关火。
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