美味的原味牛粒如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

色香俱全的原味牛粒，原味牛粒，很多人第一次听到原味牛粒这个名字都会以为这是一个牛肉制品，但它恰恰不是个牛肉制品而是一个类似于马卡龙的小甜品，其主要是由鸡蛋面粉黄油制成，将鸡蛋面粉等搅成面团放入模具中定型，撒上糖粉，用烤箱烤制而成。

主料

全蛋 ：20
蛋黄 ：10

辅料

细砂糖 ：20
低筋粉 ：20
香草奶油霜 ：30

具体步骤

全蛋打入容器，.加入一只蛋黄液、细砂糖、柠檬汁

.筛入低筋粉，.翻拌均匀，成绸缎状流下

借助圆口裱花嘴及裱花袋，挤在烤盘上，直径大小约1.5

待糖粉融化，牛粒表面光滑，预热烤箱190度

这时候再筛一层糖粉，可以比第一遍多一些

.烤箱结束工作后，取出烤盘，待牛粒冷却可取出