家常东江酿豆腐如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
猪肉馅 :100
香菇 :四
油 :适量
盐 :适量
胡椒粉 :适量
料酒 :适量
生抽 :适量
鸡蛋 :适量
主料
豆腐 :一块猪肉馅 :100
香菇 :四
辅料
葱 :适量油 :适量
盐 :适量
胡椒粉 :适量
料酒 :适量
生抽 :适量
鸡蛋 :适量
具体步骤
1. 香菇切末 肉馅切末 放入葱花末 料酒 盐 胡椒粉 生抽少许 打入一个蛋清
2. 将豆腐挖开,一定不要挖漏
3. 装入馅
4. 放入锅中,装肉的一面朝下煎至牢固再翻面
5. 到入调好的汁(生抽,胡椒粉,盐,味精 水 淀粉)
6. 出锅,哇哈哈,超好吃
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