饱满的素炒三丝如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
胡萝卜 :150
青椒 :100
蚝油 :适量
油 :适量
生抽 :适量
醋 :适量
主料
白菜 :200胡萝卜 :150
青椒 :100
辅料
盐 :适量蚝油 :适量
油 :适量
生抽 :适量
醋 :适量
具体步骤
1.原材料处理一下,都切成丝备用
2.热锅凉油
3.倒入青椒丝和胡萝卜丝翻炒几下
4.倒点生抽(酱油也可以)快速翻炒
5.倒入白菜翻炒
6.期间加入适量盐
7.适量的白醋(陈醋的味道太大了)
8.翻炒2分钟即好了,出锅
不用炒的太大,我做菜喜欢原汁原味而且还保持菜的营养不流失,炒的时间太长会流失营养的
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