当前位置:味味甜 >

关于巴沙鱼卷儿怎么做的餐饮百科

巴沙鱼卷儿怎么做-巴沙鱼卷儿的做法
  • 巴沙鱼卷儿怎么做-巴沙鱼卷儿的做法

  • 食材明细主料巴沙鱼(适量)鲜虾(适量)胡萝卜(适量)小蘑菇(适量)芦笋(适量)香菇(适量)辅料柠檬(适量)圣女果(适量)生姜(适量)葱(适量)黑胡椒(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)巴沙鱼卷儿的做法步骤1、将巴沙鱼片出薄厚均匀的若干片儿,再将菜卷入鱼片儿,最后用竹签固定鱼卷儿2、做好备...
  • 26120
炒巴沙鱼片怎么做-炒巴沙鱼片的做法
  • 炒巴沙鱼片怎么做-炒巴沙鱼片的做法

  • “清香椒麻,白嫩滑爽。”食材明细主料巴沙鱼柳(1片)美人椒(6根)小米辣(2根)辅料菜籽油(3茶匙)淀粉(2茶匙)盐(1/2茶匙)味精(1/3茶匙)鸡精(1/3茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)小葱(2根)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒巴沙鱼片的做法步骤1、巴沙鱼柳自然解冻,斜切成片;2、加盐、胡椒粉、味精、淀粉;3、轻...
  • 12899
豆沙卷儿怎么做-豆沙卷儿的做法
  • 豆沙卷儿怎么做-豆沙卷儿的做法

  • “这是一种发面饼吧,具体名字不记得,自己管它叫小卷儿”食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)红豆沙(适量)辅料盐(适量)糖(适量)咸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆沙卷儿的做法步骤1、面粉中加入一点点盐。2、温水中加入一匙白糖,溶解后加入酵母搅拌均匀,静置至表面出现细密泡沫。3、将...
  • 9606
巴沙鱼怎么做好吃呢-巴沙鱼是海鱼吗
  • 巴沙鱼怎么做好吃呢-巴沙鱼是海鱼吗

  • 巴沙鱼。一般是东南亚国家的重要淡水养殖品种。这种鱼生长很快。而且个头大,产量也高,所以比较容易饲养。又因为它的肉质很嫩,味道鲜美。没有刺。所以常常被人长期养殖。作为一种舌尖上的美食。那么巴沙鱼。是海鱼吗?巴沙鱼怎样做好吃呢?今天小编就和大家简单的介绍一下。一、...
  • 5183
糖醋巴沙鱼怎么做-糖醋巴沙鱼的做法
  • 糖醋巴沙鱼怎么做-糖醋巴沙鱼的做法

  • “做鱼给小孩吃,我喜欢用巴沙鱼,嫩,无刺,不腥,实惠。”食材明细主料巴沙鱼(1斤)辅料酒(1勺)酱油(2勺)糖(3勺)醋(4勺)水(5勺)蒜叶(适量)淀粉(2勺)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋巴沙鱼的做法步骤1、巴沙鱼切块,姜切丝,蒜叶切段。拿一小碗准备糖醋汁,经典比例:1酒,2酱,3糖,4醋,5水。(我是随手放...
  • 4380
巴沙鱼是什么鱼?巴沙鱼的热量高吗?巴沙鱼可以怎么吃?
  • 巴沙鱼是什么鱼?巴沙鱼的热量高吗?巴沙鱼可以怎么吃?

  • 鱼肉,也是每家每户逢年过节必不可少的一道美味,每种鱼的做法和吃法也是有所不同。大家都说多吃鱼肉有助于减肥,但是鱼肉也是分很多种类,是不是所有鱼都能减肥呢?大家知道巴沙鱼是什么鱼吗?巴沙鱼的热量高吗?巴沙鱼适合用来减肥的时候食用吗?一、巴沙鱼是什么鱼不知道大家有没...
  • 31901
煎巴沙鱼怎么做-煎巴沙鱼的做法
  • 煎巴沙鱼怎么做-煎巴沙鱼的做法

  • “巴沙鱼煎着吃,外酥里嫩,鲜香味美。”食材明细主料巴沙鱼(1片)辅料淀粉(适量)鸡蛋(1个)面包屑(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)盐(适量)油(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)煎巴沙鱼的做法步骤1、巴沙鱼一片,化冻。用料酒,白胡椒粉,盐,腌十分钟。2、鱼身上沾上淀粉,这个是玉米淀粉。之后将...
  • 10240
麻香巴沙鱼怎么做-麻香巴沙鱼的做法
  • 麻香巴沙鱼怎么做-麻香巴沙鱼的做法

  • 食材明细主料巴沙鱼柳(一块)豆皮(一把)辅料葱(一段)姜(一小块)熟芝麻(适量)花椒(一把)调料食用油(适量)盐(适量)胡椒粉(少量)料酒(少量)生抽(适量)香醋(少量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)淀粉(少量)鸡粉(少量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻香巴沙鱼的做法步骤1、一把豆皮儿提前半小时用凉水泡发,泡发后...
  • 21400
沙巴鱼煎蛋怎么做-沙巴鱼煎蛋的做法
  • 沙巴鱼煎蛋怎么做-沙巴鱼煎蛋的做法

  • “沙巴鱼柳无刺鲜嫩,煎熟后加入鸡蛋液中煎熟,外香里嫩。”食材明细主料沙巴鱼(50g)鸡蛋(2个)辅料香菜(少许)调料食盐(适量)食用油(适量)鱼香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)沙巴鱼煎蛋的做法步骤1、准备的食材。2、沙巴鱼肉切小块。3、热油炒熟。4、倒入鸡蛋液中,加入适量食盐拌匀。5、...
  • 10722
番茄巴沙鱼的做法 #御寒美食#番茄巴沙鱼 番茄巴沙鱼怎么做
  • 番茄巴沙鱼的做法 #御寒美食#番茄巴沙鱼 番茄巴沙鱼怎么做

  • “巴沙鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素,有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效!今天在家用番茄火锅底料来做一锅番茄巴沙鱼!”食材明细主料巴沙鱼柳(400g)土豆(1个)番茄(1个)番茄火锅底料(200g)辅料植物油(适量)料酒(适量)盐(适量)白...
  • 29827
清蒸巴沙鱼的做法 清蒸巴沙鱼。 清蒸巴沙鱼怎么做
  • 清蒸巴沙鱼的做法 清蒸巴沙鱼。 清蒸巴沙鱼怎么做

  • “巴沙鱼肉质滑嫩,又没有刺,适合家里有小朋友的!不知道你有没有发现,越是清淡的菜式,其实越好吃。味道不浓烈,可细细品下来,却有说不出的可口舒适。不像重油重辣的菜品,看上去垂涎欲滴,吃起来狼吞虎咽,可吃完后却又觉得满是失落。可能生活也是一样吧,越是平淡,越是长久。激情不能没有...
  • 17044
香葱巴沙鱼怎么做-香葱巴沙鱼的做法
  • 香葱巴沙鱼怎么做-香葱巴沙鱼的做法

  • 食材明细主料巴沙鱼(适量)葱花(适量)辅料玉米油(适量)盐(2克)料酒(2克)生抽(2克)胡椒粉(2克)葱香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香葱巴沙鱼的做法步骤1、巴沙鱼切成小块,用料酒,盐,生抽,胡椒粉腌制半小时备用。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煎至巴沙鱼至两面偏黄,撒入葱花,加入少许开水焖至...
  • 14541
巴沙鱼汤怎么做-巴沙鱼汤的做法
  • 巴沙鱼汤怎么做-巴沙鱼汤的做法

  • “一道家常汤,出锅了,美味好喝。”食材明细主料西红柿(2个)巴沙鱼(一条)葱花(一根)生姜(几片)辅料玉米油(8毫升)盐(2克)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)巴沙鱼汤的做法步骤1、提前把西红柿切块,生姜切片,巴沙鱼切块备用。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入西红柿葱花,生姜煸炒至浓稠状态...
  • 5113
茄汁巴沙鱼怎么做-茄汁巴沙鱼的做法
  • 茄汁巴沙鱼怎么做-茄汁巴沙鱼的做法

  • 食材明细主料巴沙鱼(适量)番茄(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄汁巴沙鱼的做法步骤1、巴沙鱼一份备用。2、番茄去皮洗净切小丁。3、锅中热油放入番茄翻炒。4、将番茄炒出汁。5、加入适量生抽,蚝油,盐。6、加入适量清...
  • 16553
黄瓜巴沙鱼沙拉怎么做-黄瓜巴沙鱼沙拉的做法
  • 黄瓜巴沙鱼沙拉怎么做-黄瓜巴沙鱼沙拉的做法

  • 食材明细主料巴沙鱼(一条)黑葡萄(适量)圣女果(几个)黄瓜(小半根)辅料香草(少许)大蒜(几片)调料胡椒粉(少许)盐(少许)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄瓜巴沙鱼沙拉的做法步骤1、成品图来一张,减肥菜谱,我的最爱!2、巴沙鱼洗干净切断。用胡椒粉,大蒜盐腌制一会。3、烤盘垫蛋糕纸,将巴沙鱼放...
  • 22868
椒香巴沙鱼怎么做-椒香巴沙鱼的做法
  • 椒香巴沙鱼怎么做-椒香巴沙鱼的做法

  • “青花椒特有的香气,热油一泼激发香味,清爽口感。”食材明细主料巴沙鱼(一条)辅料青花椒(少许)姜(少许)葱(少许)青椒(少许)红椒(少许)调料油(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)清淡(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椒香巴沙鱼的做法步骤1、准备好食材:如图。2、巴沙鱼斜刀切片(不用太薄)。3、然...
  • 15181
巴沙鱼猪肉四鲜饺子的做法 巴沙鱼猪肉四鲜馅儿饺子 巴沙鱼猪肉四鲜饺子怎么做
  • 巴沙鱼猪肉四鲜饺子的做法 巴沙鱼猪肉四鲜馅儿饺子 巴沙鱼猪肉四鲜饺子怎么做

  • “主要为了记录比例的非典型菜谱。”食材明细主料巴沙鱼(250g)猪肉馅(250g)白菜(400g)韭菜(200g)面团(700g)辅料白胡椒粉(适量)葱(适量)盐(适量)生抽(适量)姜(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)巴沙鱼猪肉四鲜饺子的做法步骤1、除了鱼,其他都没剁,都是用切的。葱姜切碎,白菜切碎,韭菜切碎...
  • 11618
煎巴沙鱼排怎么做-煎巴沙鱼排的做法
  • 煎巴沙鱼排怎么做-煎巴沙鱼排的做法

  • “Harthsun牛排煎锅,是我一直种草的珐琅锅,这个锅才铸铁加厚无涂层的,用起来非常放心。底部的横条纹,不仅方便煎,而且让成品更美观。它叫牛排煎锅,但不仅仅可以煎牛排哦,可以用它做的美食太多啦。今天先用它煎了一个巴沙鱼排,用的巴沙鱼鱼柳,没有刺,而且肉质很嫩,老少咸宜。面包糠用...
  • 7802
芦笋巴沙鱼沙拉怎么做-芦笋巴沙鱼沙拉的做法
  • 芦笋巴沙鱼沙拉怎么做-芦笋巴沙鱼沙拉的做法

  • “减肥菜谱!美味好吃!”食材明细主料芦笋(适量)芒果(一个)圣女果(几个)吐司(一片)巴沙鱼(一条)辅料香草(少许)调料玉米油(10毫升)盐(少许)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芦笋巴沙鱼沙拉的做法步骤1、准备材料,芦笋,吐司,芒果,巴沙鱼,圣女果。2、芦笋去除老根洗干净。3、芦笋入锅。4、加入少许...
  • 14392
巴沙鱼怎么解冻-巴沙鱼有鳞吗
  • 巴沙鱼怎么解冻-巴沙鱼有鳞吗

  • 现在肉类食物已经是我们日常生活中不可或缺的一部分了,现在随着人们社会等的发展,我们的生活水平都得到了提高现在每家每户都会时不时的吃肉改善一下生活,其中鱼类是人们吃的比较多的一种肉类食物了,鱼类中的巴沙鱼近年来受到人们青睐,那么我们吃的巴沙鱼有鳞吗?冻过的巴沙鱼...
  • 30944
豆豉巴沙鱼怎么做-豆豉巴沙鱼的做法
  • 豆豉巴沙鱼怎么做-豆豉巴沙鱼的做法

  • “巴沙鱼肉质白嫩,无刺,味道鲜美且价格便宜。含丰富的维生素,矿物质(主要为钙)。夏季炎热,容易没胃口,清蒸未免寡淡,加了点豆豉顿时食欲就有了,超级下饭。”食材明细主料巴沙鱼(1条)辅料姜条(适量)料酒(半匙)盐(1小勺)黑胡椒(1小勺)淀粉(半匙)老干妈豆豉(1勺)油(1勺)花椒(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(...
  • 13235
清蒸巴沙鱼怎么做-清蒸巴沙鱼的做法
  • 清蒸巴沙鱼怎么做-清蒸巴沙鱼的做法

  • 食材明细主料巴沙鱼(适量)辅料葱丝(适量)姜丝(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸巴沙鱼的做法步骤1、巴沙鱼洗净切块备用。2、生姜洗净切细备用,香葱洗净切细丝。3、巴沙鱼码入盘中。4、放入姜丝。5、冷水上锅大火蒸10分钟左右。6、蒸好后倒出汤...
  • 17074
酸梅巴沙鱼的做法 酸梅巴沙🍎🍐 酸梅巴沙鱼怎么做
  • 酸梅巴沙鱼的做法 酸梅巴沙🍎🍐 酸梅巴沙鱼怎么做

  • “🍐🍊🥒”食材明细主料巴沙鱼(300g)辅料酸梅酱(3匙)蒜(2瓣切粒)盐(1匙)料酒(1勺)黑胡椒(1匙)生粉(1勺)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸梅巴沙鱼的做法步骤1、用生粉,盐,料酒,黑胡椒腌制过的巴沙鱼在热油中炸至酥脆,2、锅中油热蒜粒爆香,3、加入炸好巴沙鱼,4、加入酸梅酱,翻炒酱裹住巴沙鱼...
  • 26757
巴沙鱼丸怎么做-巴沙鱼丸的做法
  • 巴沙鱼丸怎么做-巴沙鱼丸的做法

  • 食材明细主料巴沙鱼(1片)辅料淀粉(4勺)蛋清(1个)调料葱姜水(适量)盐(1勺)糖(0.5勺)白胡椒粉(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)巴沙鱼丸的做法步骤1、葱姜切碎泡水。2、将巴沙鱼拿出来解冻,倒掉化出来的水份。3、用刀背剁一下鱼肉,然后顺着筋膜刮下鱼肉。(这鱼无刺很好刮)4、鱼肉加入所...
  • 26682
香煎巴沙鱼怎么做-香煎巴沙鱼的做法
  • 香煎巴沙鱼怎么做-香煎巴沙鱼的做法

  • 食材明细主料巴沙鱼(适量)辅料红萝卜丝(适量)调料盐(适量)油(适量)姜(适量)蒜(适量)番茄酱(适量)五香(口味)干锅(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎巴沙鱼的做法步骤1、自然解冻。2、切片。3、加点盐。4、十三香。5、来点生抽。6、腌制一会。7、平底锅加油,多些。8、煎鱼。9、等待水汽挥发。10、...
  • 6301
专题