美味的芹菜粉如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

芹菜 ：100
五花肉 ：80
粉条 ：150

辅料

十三香 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
酱油 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.芹菜洗净，切段，放入热水中焯熟，捞出过凉，备用。

2.粉条提前泡软，开水煮熟。

3.五花肉切片。（有点肥，没有瘦肉了。）

4.葱姜，爆香锅，放入肉，炒变色。

5.放入芹菜。

6.倒入粉条，酱油，盐，鸡精，调味。

7.出锅前放少许蒜蓉，即可。

烹饪技巧

将芹菜，粉条，都炒熟，炒制更快捷。而且焯过的芹菜，颜色更绿。