美美厨房之自制番茄酱如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
糖 :适量
生粉 :适量
醋 :适量
主料
番茄 :500辅料
盐 :适量糖 :适量
生粉 :适量
醋 :适量
1.番茄洗净,用热水烫一下,去除表皮,切小块备用。
2.将番茄分两次放入搅拌机搅碎
3.这是搅好的番茄汁
4.倒入锅中烧开,然后小火慢慢熬,期间不停搅拌,以防烧焦锅底。
5.加入白糖
6.加盐
7.加醋
8.见汁少,我加了一些水再慢慢熬煮,然后再加入少许生粉水让其变粘稠些。
9.再次烧开即可
番茄去皮才可做得细滑。调味料自行增减,调至自己喜欢的味道即可。
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